Barchef Bernhard Stöhr ist in der Traube zu einer sympathischen Institution geworden. Er beherrscht nicht nur sein Handwerk virtuos, sondern kennt auch die Vorlieben seiner zahlreichen Stammgäste. Mit leichter Hand mixt er perfekte Cocktails und hat natürlich immer wunderbare neue Empfehlungen für Sie. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Rosé Champagner von Billecart Salmon oder einem Black Forrest Martini? Den hat der Barmann auf der Basis von Monkey Gin 47 selbst kreiert.