UNSERE FEINE KÜCHE MACHT SCHULE.
Für alle, die ihre Kochkunst perfektionieren möchten, haben wir die Traube Kochschule ins Leben gerufen. Jeden Montag und Dienstag laden unsere Küchenchefs maximal 16 Teilnehmer in unsere topmoderne Gaggenau Kochwerkstatt im Traube Court ein. Gemeinsam lernen Sie die wichtigsten Techniken und professionellen Tricks der Grand Cuisine. Das köstliche Ergebnis wird anschließend bei einem feinen Mittagessen gefeiert und von korrespondierenden Weinen begleitet, die Sommelier Stéphane Gass zu jedem Gang exklusiv für Sie auswählt.
