Ein köstliches Vergnügen im Rahmen der Halbpension für alle Gäste, die mindestens drei Nächte bei uns gebucht haben. Am Donnerstag öffnen wir unseren feinen Kulinarischen Garten im Restaurant Silberberg. Von Stand zu Stand führen unsere Köche Sie durch eine verführerische Vielfalt. Als besonderes Highlight für unsere Weinfreunde laden wir Sie am Freitag zu einem großen Menü in unser Restaurant Köhlerstube ein. Internationale renommierte Winzer werden durch Sommelier Stéphane Gass vorgestellt und präsentieren ihre Weine. Und wer bereits am Mittwoch anreist, hat die Möglichkeit, ein besonderes Schmankerl zu genießen. Für maximal 14 Gäste findet ein exklusiver Abend in der Traube Tonbach Kochschule statt. Henry Oskar Fried kocht direkt vor Ort und ein Winzer erläutert ausgewählte Weinempfehlungen. Ein Highlight mit visuellen Kocheindrücken, geschmacklichen Überraschungen und kommunikativer Atmosphäre. Die Weine sind nicht im Rahmen des Halbpensionspreises enthalten. Wir möchten Sie bitten, einen Monat im Voraus zu reservieren.
 

TERMINE:
5.6.2013 - 8.6.2013    |    21.8.2013 - 24.8.2013

7. Juni 2013
Erlesenes Champagnermenü mit dem Haus Billecart-Salmon, deren Champagner sich durch ihren Bodencharakter auszeichnen und die seit Jahren mit ihrem Rosé-Champagner brillieren. 

23. August 2013
Das besondere Highlight für alle Piemont-Fans. Der Kultwinzer Elio Altare ist in der Traube zu Gast und freut sich, Sie mit gereiften Jahrgängen in die Nebiolo- und Barberawelt zu entführen. Ein Muss für jeden Weinliebhaber.