Tradition und Moderne.
In den 1950iger Jahren wurden bereits die Weichen für moderne Gastlichkeit gestellt. Seit 1993 entwickelte Patron Heiner Finkbeiner die Traube Tonbach kontinuierlich weiter bis an die Spitze der europäischen Hotellerie. Heute beschäftigt das eindrucksvolle Haus 310 Mitarbeiter und freut sich über die Begeisterung seiner Gäste. Denn wer einmal in der Traube war, kommt eigentlich immer wieder: 80% der Traube Gäste sind Stammgäste.
