Hotel Traube Tonbach

In der Hightech-Profiküche von Gaggenau wird in der Gruppe an einem kulinarischen Thema gearbeitet. Beim anschließenden gemeinsamen Essen wird das köstliche Ergebnis gefeiert.

Ein besonderes Angebot im Rahmen der Halbpension ab drei Übernachtungen mit kulinarischem Garten, kommentiertem Winzermenü und einem Abend in der Traube Kochschule.

Die feine Köhlerstube ist das Gourmet Restaurant im Schwarzwald, das mit leichter Raffinesse und international inspirierten Akzenten überrascht.

 

Spargelchartreuse mit Gänseleber und Trüffel, gegrillte Tauben mit frischen Pfifferlingen, getrüffelter Ochsenschwanz mit Kartoffelpüree oder Mosaik von Sankt Jacobsmuscheln – Harald Wohlfahrts Kreationen machen ein Essen in der Schwarzwaldstube einfach unvergesslich.