De célèbres viticulteurs sont régulièrement invités au Traube Tonbach. À l’occasion d’une dégustation de vins accompagnée d’un menu en accord avec les cépages, nous fêtons le mariage de l’œnologie et de la gastronomie.

D'une main légère, ils écoutent et font plaisir, interprètent les humeurs et créent une atmosphère parfaite: Bernhard Stöhr et Silvia Schumacher. 

Si vous souhaitez perfectionner vos talents et techniques culinaires, l’école de cuisine du Traube Tonbach se fera un plaisir de vous accueillir.
  

Pour tous ceux qui partagent nos goûts et souhaitent ramener des spécialités de leur séjour en Forêt-Noire, nous avons créé notre propre ligne de produits culinaires.

La vinothèque de notre sommelier Stéphane Gass, petite par sa taille mais grande par sa qualité, propose une sélection unique qui ravira les connaisseurs et les amateurs de bons vins.