Hotel Traube Tonbach

Dans notre cuisine moderne et parfaitement équipée de Gaggenau, vous étudierez en groupe un thème culinaire. Ensuite, vous dégustez le résultat de vos efforts pendant un repas entre gourmets. 

Offre spéciale en formule demi-pension à partir de trois nuits, incluant le Jardin culinaire, un menu du Viticulteur avec dégustation commentée et une soirée à l'école de cuisine du Traube. 

L’élégant Köhlerstube est LE restaurant gastronomique en Forêt-Noire qui sait surprendre ses convives avec une cuisine légère et raffinée aux accents cosmopolites. 

Chartreuse d'asperges avec foie gras et truffes, Pigeons grillés aux girolles fraîches, Queue de bœuf truffée avec purée de pommes de terre ou Mosaïque de coquilles Saint-Jacques — les créations culinaires de Harald Wohlfahrt font d'un repas au Schwarzwaldstube une expérience inoubliable.