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Un nez fin renifleur de tendances.

Björn Deinert a créé une Édition de thés Traube unique et de première qualité, en collaboration avec Ralf Janecki, goûteur professionnel et fondateur de la maison de thé Althaus.

Un nez fin renifleur de tendances.

L’assaisonnement dans tous ses états.

Ajoutez du karkadé (curry aux fleurs d’hibiscus), du molé mexicain ou du ras el hanout pour donner à vos plats une note exceptionnelle. Nos dernières nouveautés: 16 mélanges d’épices et fonds de sauces salés, en exclusivité pour les clients du Traube. 

L’assaisonnement dans tous ses états.

Pour bien cuisiner, il faut savoir savourer.

Nos fonds et sauces aromatiques ainsi que nos plats cuisinés de première qualité constituent d’excellents ingrédients au service d’une cuisine ambitieuse.

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Pour bien cuisiner, il faut savoir savourer.



Genuss seit 1789 - la ligne de produits du Traube Tonbach

La ligne de produits «Genuss seit 1789» du Traube Tonbach est un hommage à la diversité culinaire de notre maison et a été développée par Matthias Finkbeiner en collaboration avec notre directeur de restauration Jürgen Reidt. Elle comprend de délicieuses recettes et quelques trésors culinaires pour tous les cuisiniers amateurs qui aiment travailler avec des arômes, des sauces et des fonds de haute qualité; mais également une exquise série de thés Édition Traube Tonbach, composée par le Maître de thé Björn Deinert exclusivement pour notre hôtel. Enfin, des chocolats de première qualité et de délicieuses épices viennent compléter cette ligne originale. Tous les produits peuvent être commandés en ligne ou achetés dans notre Traube Lädle.





Les plaisirs de la bouche d’un simple clic de souris.

Vous pouvez commander les produits de la ligne du Traube Tonbach sur notre shop en ligne. Vous y trouverez aussi les vins fins et le champagne de notre vinothèque, de délicieuses spécialités et des idées de cadeaux originales.