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Trêve culinaire et gourmande.

Avec cette formule, vous faites l’expérience de notre école de cuisine tout en profitant de tous les agréments du Traube Tonbach. Pendant l’atelier de cuisine, de 10h00 à 16h30, nous préparons ensemble un délicieux menu à quatre plats.

  • 2 nuits  
  • Fruits, fleurs et champagne à votre arrivé
  • Chaque matin commence avec un copieux buffet du petit-déjeuner (tous les jours de 7h30 à 12h00)
  • Notre "Après-midi gourmand" de 14h30 à 16h30 avec de délicieuses collations pour les petites faims (à l'exception des boissons)
  • Un menu à 5 plats servi à la Köhlerstube
  • Participation à un atelier de cuisine*
  • Service du soir dans la chambre : Assiette du Gourmet et 1/2 bouteille de vin
  • Connexion WiFi

Plusieures prestations offertes.

Vous trouverez ici notre programme de séminaires complet, avec les thèmes et les dates:

  • 15 juin 2015 - Spécialités régionales de l’été 
  • 16 juin 2015 - Cuisine végétarienne noble à base de légumes frais 
  • 22 juin 2015 - Grillades de légumes et de fromage de chèvre 
  • 23 juin 2015 - Grillades de poissons, de viandes et de légumes 
  • 20 juillet 2015 - Grillades au charbon de bois, viandes et légumes 
  • 21 juillet 2015 - Grillades au charbon de bois, poissons et légumes 
  • 27 juillet 2015 - Recettes de grand-mère (plats traditionnels de notre Bauernstube) 
  • 28 juillet 2015 - Recettes au porc fermier de Schwäbisch-Hall 
  • 10 août 2015 - Cuisine indonésienne, balinaise et thaïlandaise avec le Chef Degan Septoadji Suprijadi 
  • 11 août 2015 - Cuisine indonésienne, balinaise et thaïlandaise avec le Chef Degan Septoadji Suprijadi 
  • 17 août 2015 - Cuisine indonésienne, balinaise et thaïlandaise avec le Chef Degan Septoadji Suprijadi 
  • 18 août 2015 - Cuisine indonésienne, balinaise et thaïlandaise avec le Chef Degan Septoadji Suprijadi 
  • 21 septembre 2015 - Recettes de veau cuit à l’étouffée 
  • 22 septembre 2015 - Variations de foie gras
  • 19 octobre 2015 - Spécialités régionales de l’automne 
  • 20 octobre 2015 - Cuisine à l’eau-de-vie (avec des spécialités de la distillerie Burg Engel, sur la Moselle) 
  • 26 octobre 2015 - Miscellanées culinaires de nos forêts 
  • 27 octobre 2015 - Menu à 5 plats avec Markus Philippi, chef de cuisine au Romantik Hotel Residenz am See à Meersburg, et Henry Oskar Fried)
  • 16 novembre 2015 - Fonds de sauces de poissons, vianes et volailles (atelier de 10h00 à env. 22h00 incluant un repas à la Bauernstube avec vins et eau minérale et un menu à 4 plats avec les vins en accord servi à l’École de cuisine) 
  • 17 novembre 2015 - L’Oie rôtie de la Saint-Martin, recette traditionnelle 
  • 23 novembre 2015 - Atelier d’entraînement: préparation d’un menu de Noël 
  • 24 novembre 2015 - Homard, langoustine, crabes à carapace molle 
  • 1er décembre 2015 - Truffes blanches d’Alba, menu à 3 plats assorti d’un dessert 

Les dates suivants pour les cours de cuisine ont un prix supplémentaire, veuillez nous contacter pour les détails:

* Uniquement des ateliers de cuisine à des dates choisies.

  • 22 septembre 2015 - Variations de foie gras 
  • 27 octobre 2015 - Menu à 5 plats avec Markus Philippi, chef de cuisine au Romantik Hotel Residenz am See à Meersburg, et Henry Oskar Fried)
  • 16 novembre 2015 - Fonds de sauces de poissons, vianes et volailles (atelier de 10h00 à env. 22h00 incluant un repas à la Bauernstube avec vins et eau minérale et un menu à 4 plats avec les vins en accord servi à l’École de cuisine) 
  • 23 novembre 2015 - Atelier d’entraînement: préparation d’un menu de Noël 
  • 24 novembre 2015 - Homard, langoustine, crabes à carapace molle 
  • 1er décembre 2015 - Truffes blanches d’Alba, menu à 3 plats assorti d’un dessert 

Si vous avez des questions, notre service de Réservations se fera un plaisir d’y répondre.

Tous les menus repas sont compris dans le prix. Les boissons et la taxe de séjour (« Kurtaxe) sont facturées séparément. Veuillez noter que les prix indiqués en tableau sur cette page s’entendent par chambre et arrangement. 
Les tarifs pour des catégories de chambres sont disponibles sur demande. Pour tous les forfaits incluant l’hébergement à l’hôtel, les réservations se font en fonction des disponibilités. Sous réserve de modification.


Chambres Durée 1 personne 2 personnes
Standard Queen 2 Nuits à partir de 649,00 EUR
Komfort 2 Nuits à partir de 783,00 EUR à partir de 1 138,00 EUR
Premium 2 Nuits à partir de 895,00 EUR à partir de 1 250,00 EUR


Disponibilité de l'offre
 septembre 2015»
lun.mar.mer.jeu.ven.sam.dim.
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«octobre 2015»
lun.mar.mer.jeu.ven.sam.dim.
2829301234
567891011
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  •   disponible
  •   non disponible
  •   avec restrictions

  • Le prix varie en fonction du nombre d'occupants
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