Histoire(s) de gourmets

1789

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Profitez d’une cuisine étoilée mais authentique

Là où le Traube Tonbach a vu le jour, la cuisine gastronomique d'un véritable talent du Traube vous attend : en 1789 - l'année de notre fondation - Florian Stolte associe les meilleurs ingrédients de saison à des arômes d'Extrême-Orient et à des accents surprenants. Récompensé par une étoile Michelin et trois toques Gault Millau, le secret de son art culinaire créatif est un savoir-faire constant et de nombreux, nombreux souvenirs de voyage. Si la cuisine est moderne, l'ambiance de notre. petit 1789 est tout aussi chaleureuse.

Pour toutes questions, réservations et autres préoccupations, veuillez contacter comme d'habitude:
[email protected].

Horaires d’ouverture

Mercredi – Jeudi : fermé

Vendredi – Mardi : 19h00 – 22h00

Réserver une table

Pour le dîner, vous pouvez également utiliser notre outil de réservation en ligne. Si aucune table n’est disponible à la date choisie, n’hésitez pas à nous contacter. Nous ferons notre possible pour vous trouver une table. Vous pouvez nous contacter par e-mail à [email protected]h.de ou nous appeler au +49 7442 492 622.

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