Traube Tonbach

Wir machen weiter! #bestsince1789 #bestever

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24. Januar: Wir machen weiter!

Wir möchten so schnell wie möglich die Restaurants Köhlerstube und Schwarzwaldstube wieder zum Leben erwecken. Und zwar kurzfristig und unabhängig von dem geplanten Neubau unseres Stammhauses. Die Umsetzung in den kommenden Wochen wird besonders spannend, denn wir werden zwei temporäre, aber voll ausgestattete Gasträume auf dem Dach unserer Parkgarage aufbauen! Was ungewöhnlich klingen mag, wird unserem Team ermöglichen, weiterhin auf höchstem Niveau zu kochen und unseren Gästen einzigartige kulinarische Erlebnisse zu bieten.

Die geplante Inbetriebnahme der Interims-Restaurants haben wir für April vorgesehen. Wir werden alle Kräfte mobilisieren, um diesen sportlichen, aber mit etwas Glück machbaren Termin einhalten zu können. Erfahrene und tatkräftige Firmen stehen dazu an unserer Seite.

#traubetonbach #bestsince1789 #bestever

21. Januar: Wir kriegen das wieder hin!

Gestern war Heiner Finkbeiner mit seinen beiden Söhnen Matthias und Sebastian Finkbeiner im SWR-Studio in Stuttgart bei der Landesschau Baden-Württemberg eingeladen. Vielen Dank für die Einladung und das wunderbare Interview.

#traubetonbach #bestsince1789 #einteam

16. Januar: Wir blicken nach vorne!

Mit all unserer Energie suchen wir im Team nach Ideen und Lösungen, um unsere A-la-carte-Restaurants - Schwarzwaldstube, Köhlerstube und Bauernstube - schon bald wieder aufleben zu lassen.

#traubetonbach #bestsince1789 #foreverblackforrest

12. Januar: Wir haben unser Herzstück verloren...

Wir danken unserem treuen Wegbegleiter Mike West für dieses berührende und einfühlsame Lied, das uns in dieser schweren Zeit ein Trost ist...

#herzstück #traubetonbachstammhaus

9. Januar: Wir haben unser Herzstück verloren...

Wir sind fassungslos und tief traurig über den Verlust unserer wunderschönen historischen Räume. Unser Stammhaus mit den à la carte Restaurants Schwarzwaldstube, Köhlerstube und Bauernstube gibt es nicht mehr. Zugleich ziehen wir Kraft aus der unendlichen Solidarität und Anteilnahme, die uns aus der ganzen Welt erreicht. Ein Feuer hat in der Nacht zum 5. Januar das Gebäude völlig zerstört, in dem die Traube Tonbach Ihren Ursprung nahm.

Wir sind unglaublich dankbar, dass niemand verletzt wurde und bedanken uns herzlich bei allen freiwilligen Feuerwehrleuten und allen anderen Helfern.

Unser Hotelbetrieb läuft weiter, wir werden Sie hier sowie auf Facebook und Instagram in den nächsten Tagen über die neusten Schritte informieren.

Bei Fragen, Reservierungen und sonstigen Anliegen wenden Sie sich bitte wie gewohnt an: [email protected] oder [email protected] .

Ihre Familie Finkbeiner und das gesamte Traube Tonbach Team

Weitere Informationen finden Sie in unserem Informationsblatt "Frequently Asked Questions" zum Download anbei.