Auszeichnung von Weltrang!

Bestes Restaurant Deutschlands

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La Liste 2024: Schwarzwaldstube erstmals auf Platz 1 weltweit

Mitarbeiter des Restaurants Schwarzwaldstube in Baiersbronn.

La Liste 2024: Schwarzwaldstube erstmals auf Platz 1 weltweit

PARIS / BAIERSBRONN, 17. November 2023 – Unsere „Schwarzwaldstube“ Tonbach holt erstmals Platz 1 im internationalen Restaurantranking „La Liste“. Das Team um Küchenchef Torsten Michel erreicht in der jährlichen Auswertung von über 1000 weltweiten Quellen 99,50 von 100 möglichen Punkten und steigt damit von Platz 3 im Vorjahr an die Spitze der aggregierten Weltrangliste der Restaurants auf. „Die Auszeichnung ist für uns natürlich Grund zu großer Freude und wir gratulieren allen ausgezeichneten Kollegen ganz herzlich. Unser Dank gilt den vielen Gästen, Kritikern und Journalisten, die mit ihren kontinuierlichen Bewertungen quer durch alle Guides und Medien zu diesem großartgien Ergebnis beigetragen haben“, sagt Torsten Michel. „Die Bestnote für die Schwarzwaldstube ist ein echter Mannschaftserfolg und gerade das macht mich besonders glücklich. Gemeinsam setzt die Service- und Küchencrew um Mâitre Nina Mihilli, Sommelier Stéphane Gass und Torsten Michel alles daran, das Erlebnis für unsere Gäste zu zelebrieren“, verdeutlicht Heiner Finkbeiner, der die Auszeichnung stellvertretend für sein Team in Paris entgegen genommen hat. Das Ergebnis des Rankings, das insgesamt 1.000 Restaurants weltweit auflistet, basiert auf der Auswertung durch einen Algorithmus von 1.070 internationale Quellen, darunter internationale Medien und Reiseführer sowie Online-Bewertungen. Das Gesamtranking und die Sonderpreise für 2024 wurden am Montag, den 20. November 2023 im französischen Außenministerium in Paris vorgestellt und danach auf der Website von La Liste veröffentlicht.

Der neue Ferienkalender für 2024 ist da!

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