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Geschichten aus dem Tonbachtal

Isst Torsten Michel privat auch mal einen Hamburger? Wie spürt Stéphane Gass seine besonderen Weine auf? Und wer arbeitet daran, dass Dirndl und Janker in letzter Minute perfekt angepasst werden? Stammgäste werden das schon im persönlichen Gespräch herausgefunden haben. Alle, die es noch werden wollen, bekommen hier einen Eindruck davon, was die Traube einzigartig macht.

Stories

Auszeichnungen

Unser Fokus liegt darauf, unseren Gästen einen erstklassigen Aufenthalt zu bieten. Die Auszeichnungen wie die drei Michelin Sterne für die Schwarzwaldstube, der erste Michelin Stern für das 1789 und höchsten Benotungen auf Tripadvisor und Booking.com sind eine tolle Bestätigung und wichtig. Aber sie sind keine Lorbeeren, auf denen wir uns ausruhen, sondern zeigen uns nur, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Alle Gäste und Tester, die ihre Zufriedenheit ausdrücken, dürfen sicher sein: Jeder Stern, jeder Punkt, jede Haube, die wir heute verliehen bekommen, spornt uns an, es morgen noch ein bisschen besser zu machen.

Der neue Ferienkalender für 2024 ist da!

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