Gourmet Hotel

Restaurantsin Baiersbronn

Sie sind auf der Suche nach Genussmomenten, an die Sie sich noch lange erinnern werden? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Die Traube Tonbach steht wie kein zweites Haus in Deutschland für vielfältige Esskultur und vollendeten Service. Davon zeugen auch die legendären Auszeichnungen der Schwarzwaldstube (3-Sterne Restaurant) und die Entwicklung des 1789 (1-Sterne Restaurant). Nicht zuletzt ist das Lächeln unserer zahlreichen Stammgäste jeden Tag das oberste Ziel und die größte Anerkennung. Wir lieben die badisch-schwäbische Küche, saisonale Klassiker in neuer Interpretation genauso wie die hochkomplexen Degustationsmenüs der Schwarzwaldstube. Dabei verstehen wir uns als Botschafter der verschiedenen Facetten des Genusses. Wir laden Sie ein, diese besondere Welt unserer (Sterne-)Restaurants in Baiersbronn kennen und lieben zu lernen.

Elegantes Gourmetrestaurant im Traube Tonbach – stilvoll gedeckte Tische mit modernem Design und Lichteinfall.

3-Sterne RestaurantSchwarzwaldstube

Genießen Sie edle Kulinarik von Weltrang in unseren großartigen 3-Sterne Restaurant in Baiersbronn.

Öffnungszeiten
Mi - Fr: 19:00 - 22:00 Uhr
Sa - So: 12:00 - 14:00 Uhr und 19:00 - 22:00 Uhr

MEHR DETAILS

Modernes Restaurant im Luxushotel Traube Tonbach – stilvolles Fine Dining Ambiente im Schwarzwald.

1-Sterne Restaurant1789

Erleben Sie kreative Kochkunst in ihrer schönsten Form: beste saisonale Zutaten mit fernöstlichen Aromen und überraschenden Akzenten.

Öffnungszeiten:
So - Mo: geschlossen
Di - Sa: 18:30 - 22:00 Uhr

MEHR DETAILS

Minimalistische Tischdekoration mit Holzhaus – modernes Fine Dining Detail im Luxushotel Traube Tonbach Schwarzwald.

RestaurantSchatzhauser

Gaumenfreuden mit Traumausblick ins Tonbacher Tal. Hier treffen schwäbisch-badische Klassiker auf Gerichte aus aller Welt und feinste Steak Cuts vom Grill.

Öffnungszeiten:
Mo-So: 12:30 - 20:30 Uhr

MEHR DETAILS

This image does not have a description but we are working on it.

Restaurant Silberberg

Beginnen Sie Ihren Urlaubstag mit unserem üppigen Frühstücksbuffet. Am Abend verwöhnen wir Sie mit unserem exquisiten Silberberg-Menü, dass Sie auf jeden Fall probieren sollten.

Öffnungszeiten:

Hinweis für unsere Gäste

Das Restaurant Silberberg wird derzeit renoviert. Während der Umbauphase finden das Frühstück sowie die Halbpension im Stammhaus statt.

Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und freuen uns, Sie in unserem Stammhaus begrüßen zu dürfen.

Mo - So:
Frühstück: 07:30 - 11:30
Abendessen: 18:30 - 21:00 Uhr

MEHR DETAILS

UrigeBlockhütte

Unsere Blockhütte ist der perfekte Ort, wenn Sie nach einer Wanderung gemütlich einkehren und etwas entspannen wollen.

Öffnungszeiten:
Mi - So: 12:00 - 17:00 Uhr
Mo - Di: Ruhetag

MEHR DETAILS

Eine Terrasse mit Sitzgruppen, Sonnenschirmen und Blumenbeeten mit Blick auf grüne Hügel im Schwarzwald.

Rosengärtle

In unserem romantischen Rosengärtle kredenzen wir Ihnen ein leichtes Mittagessen, Eis, Kuchen und köstlichen Kaffee sowie weitere Getränke.

Öffnungszeiten:
Mo - So: 12:00 - 21:00 Uhr

MEHR DETAILS

Elegante Hotel-Lounge im Luxushotel Traube Tonbach – stilvolle Sitzgelegenheiten mit Panoramablick auf den Schwarzwald.

Hotelbar

Lassen Sie Ihren Urlaubstag bei einem köstlichen Drink an unserer Hotelbar ausklingen. Ob Klassiker oder kreative Eigenkreation – hier gibt es den richtigen Drink für jeden. Am Nachmittag steht Ihnen natürlich die Hotelhalle für gemütliche Stunden mit unserem Serviceangebot zur Verfügung.

Öffnungszeiten:
Mo - So: ab 17:00 Uhr

MEHR DETAILS