Die Traube Tonbach steht wie kein zweites Haus in Deutschland für vielfältige Esskultur und vollendeten Service. Davon zeugen die legendären Auszeichnungen der Schwarzwaldstube (3 Sterne Restaurant), die Entwicklung des 1789 (1 Sterne Restaurant) und nicht zuletzt das Lächeln unserer zahlreichen Stammgäste. Wir lieben die badisch-schwäbische Küche, saisonale Klassiker in neuer Interpretation genau wie die hochkomplexen Degustationsmenüs der Schwarzwaldstube. Es sind verschiedene Facetten des Genusses, als dessen Botschafter wir uns verstehen. Wir laden Sie ein, diese besondere Welt unserer Sterne-Restaurants kennen und lieben zu lernen.
