1-Sterne Restaurant 1789Ihr Gourmetrestaurant im Schwarzwald

Name: Hotel Traube Tonbach
Address: Tonbachstraße 237, Baiersbronn, 72270, Deutschland
Telephone: +49 7442 492-0
Price range: $$$

Entdecken Sie unser Gourmetrestaurant im Schwarzwald. Dort, wo die Traube Tonbach ihren Ursprung hat, erwartet Sie die Feinschmeckerküche eines echten Traube-Talents: Florian Stolte vereint im 1789 – nach unserem Gründungsjahr – beste Zutaten der Saison mit fernöstlichen Aromen und überraschenden Akzenten. Präsentiert wird Ihnen das Menü von unserem sympathischen Service-Team rund um Fabian Clement, das Ihr kulinarisches Erlebnis perfekt abrundet. Ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern und drei Gault Millau-Hauben ist das Geheimnis seiner kreativen Kochkunst beständiges Handwerk und viele, viele Reiseerinnerungen. So modern die Küche ist, so gemütlich ist das Ambiente in unserem kleinen Gourmetrestaurant im Schwarzwald.

Bei Fragen, Reservierungen und sonstigen Anliegen wenden Sie sich bitte wie gewohnt an:
[email protected] oder telefonisch an +49 7442 492 622.

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Weinglas mit elegantem Schattenspiel auf Holztisch – stilvolles Fine Dining Detail im Luxushotel Traube Tonbach Schwarzwald.

Modernes Restaurant im Luxushotel Traube Tonbach – stilvolles Fine Dining Ambiente im Schwarzwald.

Elegantes Restaurant im Luxushotel Traube Tonbach – gedeckte Tische für exklusives Gourmet-Erlebnis im Schwarzwald.

Öffnungszeiten

SPEISEKARTE

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So. / Mo. Geschlossen
Di. bis Sa. 18:30 bis 22:00 Uhr

Abweichende Öffnungszeiten über den Jahreswechsel

Geschlossen:
20.–24.12.2026
31.12.2026 & 01.01.2027
06.01.2027

Gourmetrestaurant im Luxushotel Traube Tonbach – Fine Dining mit Panoramafenstern und Blick in den Schwarzwald.

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