Entdecken Sie unser Gourmetrestaurant im Schwarzwald. Dort, wo die Traube Tonbach ihren Ursprung hat, erwartet Sie die Feinschmeckerküche eines echten Traube-Talents: Florian Stolte vereint im 1789 – nach unserem Gründungsjahr – beste Zutaten der Saison mit fernöstlichen Aromen und überraschenden Akzenten. Präsentiert wird Ihnen das Menü von unserem sympathischen Service-Team rund um Lennart Brüwer, das Ihr kulinarisches Erlebnis perfekt abrundet. Ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern und drei Gault Millau-Hauben ist das Geheimnis seiner kreativen Kochkunst beständiges Handwerk und viele, viele Reiseerinnerungen. So modern die Küche ist, so gemütlich ist das Ambiente in unserem kleinen Gourmetrestaurant im Schwarzwald.
Bei Fragen, Reservierungen und sonstigen Anliegen wenden Sie sich bitte wie gewohnt an:
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