Schwarz­wald­stube

Die Traube Tonbach und die Schwarzwaldstube – das ist eine Symbiose, die seit Jahrzehnten für ausgezeichnete Haute Cuisine steht und von Küchenchef Torsten Michel seit 2017 in eine neue Ära geführt wird. Kein anderes Restaurant in Deutschland darf sich länger mit drei Sternen im Guide Michelin schmücken als die Schwarzwaldstube – seit über 27 Jahren, um genau zu sein. Freuen Sie sich auf ein besonderes Erlebnis und lassen Sie sich von der französisch-inspirierten Küche auf eine Reise der vollendeten Leichtigkeit einladen. Wunderbar ergänzt von Patissier Logan Seibert und abgerundet durch eine kongeniale Weinbegleitung von Sommelier Stéphane Gass. Das Serviceteam um Maître David Breuer freut sich darauf, Sie durch einen unvergesslichen Abend zu begleiten.