Willkommen liebe Gourmets

Köhlerstube

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Wir machen weiter...

…denn zum Entspannen und Genießen gehört auch das Kulinarische! Um Ihnen, auch nach dem verheerenden Brand unseres Stammhauses, wie gewohnt eine vielfältige Auswahl an Köstlichkeiten servieren zu können, findet unsere Köhlerstube unter der Leitung von Küchenchef Florian Stolte ab Februar 2020 vorübergehend im Restaurant Silberberg eine neue Heimat. Dort wird es einen separierten Gästebereich geben, in dem wir gerne die Karte unserer Köhlerstube reichen. Lassen Sie sich am Abend von Florian Stoltes Küche verwöhnen. Sein Geheimnis? Das Beste der Saison wird mit überraschenden Akzenten und ungewöhnlichen Aromen verfeinert. Alte Ideen über Bord zu werfen, um sich Neuem zuzuwenden, kann sich auch kulinarisch lohnen. Florian Stolte und seine Brigade sind der beste Beweis.

Bei Fragen, Reservierungen und sonstigen Anliegen wenden Sie sich bitte wie gewohnt an: [email protected] oder [email protected].

Öffnungszeiten

Mo-So: 19:00 - 21:00 Uhr

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Kulinarischer Schwarzwaldurlaub

Ob Sie Ihre Kochkunst in unserer Kochschule aufs nächste Level bringen oder einfach die Kreativität unserer Gastköche genießen wollen – endtecken Sie die kulinarische Vielfalt, die wir für Sie bereit halten.

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